Vinos de la Tierra de Extremadura

Unadir Blanco

Vino Unadir Blanco, con crianza de 3 meses

Origen: Tierra de Extremadura

Productor: Pago de las Encomiendas

Uva: 100% Cayetana

Crianza: 3 meses

Añada: 2020

Unadir Blanco es un vino con gran personalidad, fruto de su mimada elaboración con uva autóctona Cayetana, procedente de viñedos con una edad media de 20 años, podas verdes, preventivos para evitar enfermedades totalmente naturales, deshoje para airear racimos, vendimia nocturna, recolección en cajas que no superan los 14 kg y selección de uva en bodega... Sólo así se consigue conservar todo el aroma y sabor que identifica inequívocamente a este vino de la Tierra de Extremadura.

Notas de Cata: Unadir Blanco

Es su fase olfativa encontramos una gran variedad de aromas, con fondos de piña, plátano, mango, pomelo y recuerdos a frutos secos. Ciertamente complejo y equilibrado.

En copa podemos apreciar un color amarillo pajizo con destellos brillantes, lo habitual en un vino joven.

En su fase gustativa podemos deleitarnos con un vino fino, elegante, atrevido y fresco, que denota el buen saber hacer de la bodega. Unadir Blanco es un vino de los que dejan huella, afrutado, largo y con volumen.

Maridaje y recomendaciones

Perfecto para acompañar arroces, ensaladas, mariscos y pescados blancos. La temperatura ideal para servir está entre los 9º C y 10º C.

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Precio 7,38 €