D.O. Rueda

Frontaura Verdejo

Vino Blanco Crianza, 9 meses en barricas nuevas de roble francés Allier

Origen: Rueda

Productor: Bodegas Frontaura

Uva: 100% Verdejo

Crianza: 9 meses en barricas nuevas de roble francés

Añada: 2017

Frontaura Verdejo es un vino blanco elaborado con uva verdejo procedente de viñas asentadas en suelos con textura franco arenosa y de gran cantidad de canto rodado.

Notas de Cata: Frontaura Verdejo

Es un vino blanco que que es su fase olfativa desprende aromas a fruta madura, con predominio de chirimoya y membrillo. Gracias a su crianza en barricas nobles de roble francés adquiere un aroma torrefacto que permite en su conjunto obtener una complejidad e intensidad agradable y potente a su vez.

Frontaura Verdejo es un vino blanco de un color amarillo verdoso intenso y brillante; su nitidez y luminosidad invitan a beberlo.

Respecto a la fase gustativa podemos decir que es un vino elegante, suave pero con mucha personalidad, redondo, untuoso y sedoso. Destaca su equilibrada acidez, frescura y capacidad gastronómica.

Maridaje y recomendaciones

Este Verdejo combina a la perfección con marisco, pescados a la sal, platos vegetarianos, carnes adobadas o especiadas. Se recomienda servir entre 6 y 8º C.

Si necesita ayuda para comprar vino Frontaura Verdejo, hable con nosotros y le asesoraremos sin compromiso alguno.

Precio 21,95 €
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Vino Cuarto Creciente

Vino Blanco Verdejo Cuarto Creciente D.O. Rueda

Origen: D.O. Rueda

Productor: Bodegas Roquesan

Uva: Verdejo

Crianza:  -

Añada: 2021 

Cuarto Creciente es un vino blanco producido por Bodegas Roquesan a partir de uvas verdejo seleccionadas

Notas de Cata: Vino Cuarto Creciente

Su fase olfativa nos aporta frescor y generosidad, con matices de limón, manzana verde, menta y citronela.

En copa nos encontramos un color pajizo claro con ligeros reflejos verdosos.

En boca es seco, mineral, cítrico y floral. Fresco aunque ligeramente untuoso y con una agradable acidez. En definitiva, nos encontramos con un vino fácil de beber.

¿Con qué comidas marida mejor?

Marida muy bien con arroces, pescados, mariscos, quesos suaves como el de tetilla o nata. La temperatura de servicio ideal está entre 5º y 7º C.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino Cuarto Creciente puede consultarnos a través de WhatsApp, correo o simplemente haciéndonos una llamada. Estaremos encantados de atenderle.

Precio 5,48 €

Carrasviñas 2021

El vino emblemático de la D.O. Rueda Carrasviñas

Origen: D.O. Rueda

Productor: Bodegas Félix Lorenzo Cachazo

Uva: 100% Verdejo

Añada: 2021

Carrasviñas de Bodegas Cachazo es un vino blanco de la D.O. Rueda, creado a partir de uvas centenarias de la zona. La bodega está ubicada en Pozaldez (Valladolid). Proviene de viñedos en espaldera que son vendimiados a bajas temperaturas y por la noche, para así evitar la oxidación, en la tercera semana de septiembre.

Para su elaboración, tras la llegada de la uva a la bodega se procede con un despalillado y un prensado para extraer el mosto más fino. Posteriormente pasa por un proceso de limpieza (desfangado) previo a fermentar a baja temperatura durante 3 o 4 semanas.

Pasado este tiempo se retira la lía gruesa y se trabaja durante meses las lías finas que aportarán una gran complejidad al vino, para terminar clarificándolo y embotellándolo.

Notas de Cata: Carrasviñas 2021

Aromas a hierba fresca e hinojo en nariz, también fruta blanca como la pera y la manzana, con ligeros toques tropicales como la piña y la papaya. Gran intensidad y limpieza.

En copa tiene un color amarillo verdoso muy atractivo, brillante y limpio que invita a degustarlo. 

Especialmente complejo en boca, muy equilibrado respecto a la acidez. Elegante, carnoso, frutal, donde reaparecen las notas exóticas.

Maridaje del vino Carrasviñas

Carrasviñas es apropiado para comer con amigos, acompañando a la perfección cualquier marisco, pulpo, pescado blanco, sushi, carnes a la plancha... La temperatura ideal para consumir está entre los 8º y 10º C.

En Sirabis le ayudamos a comprar Carrasviñas, un vino con una relación calidad precio inmejorable.

Precio 5,92 €

Manía Verdejo

Manía Verdejo D.O. Rueda. El vino blanco más juvenil y fresco de Bodegas Cachazo

Origen: D.O. Rueda

Productor: Bodegas Félix Lorenzo Cachazo

Uva: 100% Verdejo

Crianza: Sobre sus lías durante 3 meses

Añada: 2021

Manía Verdejo de Bodegas Cachazo es un vino blanco de la D.O. Rueda, creado a partir de una selección de viñedos ubicados en suelos especialmente pedregosos y a una altitud por encima de los 800 metros respecto al nivel del mar, en la población de Pozaldez (Pago El Cerrellal). 

Todo destaca en la elaboración de este vino, no obstante, es digno de mención por encima de todo, el trabajo sobre las lías, consiguiendo extraer a la perfección la complejidad y mineralidad del suelo.

Es cosechado en la primera semana de octubre de forma manual, realizando una selección de la uva a partir del grado de maduración, estado y edad del viñedo.

Notas de Cata: Manía Verdejo

Aromas intensos a hierba fresca y anís, marcado carácter varietal apareciendo frutas de pelo como el albaricoque y el melocotón, con muy ligeros toques tropicales (maracuyá y piña).

En fase visual observamos un amarillo pajizo con destellos verdosos. 

En boca muestra una amplia estructura, acidez moderada, muy elegante y sabroso. La combinación de minerales con toques tropicales y su crianza sobre lías lo hace muy interesante.

Maridaje del vino Manía Verdejo

Es muy recomendable servirlo entre 7º y 10º C. Acompaña a la perfección cualquier queso fresco, no muy curado, pastas, carnes blancas, ahumados de pescado y aperitivos.

Nuestro sumiller está preparado para cualquier consulta relacionada con este vino o cualquier otro de los que distribuimos. ¿Quiere comprar Manía Verdejo y tiene alguna duda? ¡Llámenos!

Precio 7,80 €
Manía Vino Sauvignon Blanc D.O. Rueda
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Manía Sauvignon Blanc

Manía Sauvignon Blanc. Un vino con alma para disfrutar en un atardecer junto al mar

Origen: D.O. Rueda

Productor: Bodegas Félix Lorenzo Cachazo

Uva: 100% Sauvignon Blanc

Crianza: Sobre sus lías durante 3 meses

Añada: 2021

Manía Sauvignon Blanc de Bodegas Cachazo es un vino blanco de la D.O. Rueda, perfecto para disfrutar con amigos o junto a tu pareja al atardecer viendo el mar. Sus uvas son recogidas de los viñedos más altos de la D.O. Rueda, en Pozaldez (Pago El Cerrellal). 

Para la elaboración de este vino se ha cuidado especialmente la selección de la uva y el trabajo sobre sus lías, apreciándose una gran complejidad y mineralidad. Es vendimiado mecánicamente.

Notas de Cata: Manía Sauvignon Blanc

En nariz nos encontramos una fragancia intensa y muy varietal, con aromas tropicales como la paraguaya y la piña, toques de limón y lima y ligeros recuerdos a frutas de pelo como el melocotón. Su final es delicado, fondo de hoja de árbol de boj.

En su cata visual observamos un color amarillo pajizo pálido con irisaciones verdosas y brillantes.  

Su fase gustativa nos traslada a una playa exótica y tropical... Su gran complejidad, estructura y elegancia lo definen como un vino blanco muy a tener en cuenta. Es carnoso y persistente y confirma lo que nos encontramos en nariz, frutas exóticas.

Maridaje del vino Manía Sauvignon Blanc

Para ser servido se recomienda una temperatura entre 8º y 10º C. Se puede disfrutar en pescados grasos, verduras a la plancha, carnes ligeras, ensaladas y mariscos.

En Sirabis disponemos de un sumiller que puede ayudarlo ante cualquier duda que tenga si quiere comprar Manía Sauvignon Blanc.

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