Esta pequeña denominación de origen, situada a tan sólo 100 Km de Alicante y 100 Km de Albacete cuenta con unas 10.000 hectáreas y consta de un clima continental con influencia mediterránea. Sus inviernos fríos (lluvias 400-500 mm) y veranos muy calurosos hacen que su variedad más cultivada, la Garnacha Tintorera, se adapte de una manera sin igual tanto a las condiciones climatológicas como sus suelos predominantes tanto fértiles como profundos, siendo estos suelos calizos y arenosos.
Se pueden encontrar diversos vinos según la maduración, siendo estos con una acidez natural elevada, frescos y muy intensos de color, gracias a la propia variedad.
En segundo lugar, existen también amplias plantaciones de Monastrell.
En cuanto a variedades blancas, se pueden encontrar vides de alta calidad tanto de Chardonnay, Verdejo y Sauvignon Blanc.
BODEGA TINTORALBA
Bodega fundada en 1958, ubicada en Higueruela, un pequeño pueblo de la provincia de Albacete.
La peculiaridad de esta bodega es que solamente existen plantaciones de Garnacha Tintorera, siendo fiel al cuidado y cultivo de ésta para defender dicha variedad y personalizar al máximo nuestros vinos.
Aunque cabe mencionar que, su gama de vinos es muy diferentes entres sí debido a las diferentes altitudes de los viñedos y a sus diferentes orientaciones junto a las técnicas de vinificación de los mismos.
Cabe destacar que, en bodega Tintoralba, cuentan con uno de los enólogos más veteranos y que mejor entiende esta variedad debido a su larga trayectoria en distintas bodegas de nombre, Pedro Sarrión.
CERRO DEL BUEY
Cerro Del Buey cuenta con crianza en Ovois (para refinar la fruta) y barricas de 500 L de roble francés con una crianza de 6 meses en los respectivos depósitos. Se trata de un vino de paraje donde se seleccionan 6 de nuestros mejores viñedos viejos.
PIEDRAS COLORADAS
Piedras Coloradas tiene una crianza de 3 meses en barrica más un refinamiento en depósitos subterráneos de cemento de 6 meses. No empleamos apenas paso por madera, buscando la frescura y el protagonismo de la fruta.
VINO DULCE TINTORALBA
Vino Dulce. Reconocido como uno de los mejores vinos dulces de España. Es una producción muy limitada de 2.500 botellas elaborado a base de Garnacha Tintorera haciendo una vendimia tardía.